Ферма является старейшим сельскохозяйственным предприятием в России. В 2016 году ЗАО «Хуторок» заняло первое место в Центральной зоне края по урожайности зерновых колосовых и зернобобовых культур, которая составила почти 80 центнеров с гектара. Рост объемов производства стал возможным благодаря укреплению производственной базы хозяйства. Так, по инициативе генерального директора Федора Булдыжова, в 2016 году было приобретено три комбайна, восемь тракторов, импортные сеялки и культиваторы. Построены навесы для хранения сложной сельскохозяйственной техники, проведена реконструкция нефтебазы. Помимо этого, в хозяйстве проводится целенаправленная работа по повышению продуктивности животноводства: действует комбикормовый цех и склад для хранения кормов, ведется реконструкция корпусов ферм с заменой импортным оборудованием. По типу мегафермы в хозяйстве с минимальными затратами были перестроены старые постройки, отметил директор предприятия, сейчас в них содержатся 900 коров, из них 600 голов - дойное стадо. – Были построены новые корпуса за 80 млн рублей, здесь у нас беспривязное содержание коров, животным комфортно, а это напрямую влияет на производство молока, – подчеркнул Федор Булдыжов. Как пояснил вице-губернатор Андрей Коробка, на предприятии используются современные технологии, позволяющие создать комфортные условия содержания животных, за счет чего получаются высокие надои. Так, удой на одну фуражную корову в 2015 году составил 7547 кг, среднесуточный привес КРС - 656 гр. По словам Вениамина Кондратьева, такой опыт нужно максимально распространять и в других хозяйствах региона. – В этом хозяйстве не стали покупать мегаферму, а построили свою. Затратили 80 млн рублей вместо 1,2 млрд - вот где экономика и себестоимость молока. И эта ферма не хуже импортных. Здесь мы видим и другой пример: телята нашей кубанской селекции, на это 10 лет потратили, но теперь имеют результат. А кто-то 10 лет проплакал и просил постоянно помощи. Для наших аграриев надо организовывать мастер-классы на примере таких успешных хозяйств. И нам надо делать выводы: давать господдержку тем, кто будет идти по пути эффективного развития, помогать тем, кто реально берет и делает, - резюмировал Вениамин Кондратьев.