Предприятие специализируется на выращивании винограда коньячных сортов и изготовлении коньяков из собственного сырья, сегодня в распоряжении завода практически 400 га виноградников. Само производство включает весь объем технологических операций от перегонки и выдержки до розлива коньяка. ЗАО «Новокубанское» оснащено всем технологическим оборудованием, позволяющим перерабатывать виноград, получать виноматериалы, производить выкурку и выдержку коньячного спирта, готовить и выпускать коньяки. По словам главного технолога Виктора Дробязко, с марта завод испытывал финансовые затруднения и не мог продлить лицензию. – При поддержке администрации региона проблема была решена, это позволило сохранить уникальное для Кубани производство коньяка. Как только придет акцизная марка, мы разольем первые восемь тысяч бутылок, – пояснил Виктор Дробязко. По его словам, в год предприятие планирует выпускать порядка 1,2 млн бутылок ординарного и марочного коньяка. Реализовывать продукцию планируется по краю, а также отправлять на прилавки Москвы, Ханты-Мансийского автономного округа, в регионы Урала. Вместе с руководством предприятия Вениамин Кондратьев осмотрел производственные линии, цеха переработки и выдержки коньяка, пообщался с сотрудниками завода. Сегодня здесь работает порядка 200 человек, в том числе и высококлассные специалисты очень редких профессий. – Этот завод – старейшее производство коньяка на Кубани. Это наша история, наш бренд. И в ближайшее время он снова заработает. Самое главное – есть результат, нельзя допустить, чтобы заводы, которые составляют славу края, сегодня закрывались, такое предприятие не должно исчезнуть с экономической карты Кубани, – отметил губернатор. Он особо подчеркнул, что Новокубанский коньячный завод делает настоящий и выдержанный напиток, который является гордостью Краснодарского края. – Сегодня мы сделали только первый шаг в сохранении экономической стабилизации предприятия, теперь необходимо его развивать. Это живой завод с мощнейшей начинкой и потенциалом, который является флагманом винодельческой и коньячной экономики региона, – акцентировал Вениамин Кондратьев. Пресс-служба администрации Краснодарского края